جب تلی ہوئی ہے تو مچھلی کو کس طرح کرکرا بنائیں

جب تلی ہوئی ہے تو مچھلی کو کس طرح کرکرا بنائیں: انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور عملی نکات

حال ہی میں ، سوشل میڈیا پر کھانا پکانے کی مہارت کا موضوع گرم رہا ہے ، خاص طور پر مچھلی کو کس طرح بھوننا ہے تاکہ یہ باہر سے کرکرا ہو اور اندر سے ٹینڈر ہو۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مباحثوں کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو مواد کے انتخاب ، میرینیٹنگ ، بریڈنگ سے تیل کے درجہ حرارت پر قابو پانے ، وغیرہ سے ایک ساختی پیش کش فراہم کی جاسکے۔"تلی ہوئی ہونے پر مچھلی کو کس طرح کرکرا بنانے کا طریقہ؟"مکمل حل.

1. پورے نیٹ ورک پر مقبول مچھلی کے تلی ہوئی عنوانات کے اعدادوشمار (پچھلے 10 دن)

2. تلی ہوئی مچھلی کو کرکرا بنانے کے لئے پانچ کلیدی اقدامات

1.مچھلی کے انتخاب پروسیسنگ
مقبول سفارشات: گھاس کارپ (48 ٪) ، ہیئر ٹیل (32 ٪) ، چھوٹے پیلے رنگ کا کروکر (20 ٪)
• موٹائی کو 1.5-2 سینٹی میٹر پر کنٹرول کیا جاتا ہے
counde کچن کے کاغذ سے خشک اور 30 ​​منٹ تک ریفریجریٹ کریں

2.اچار کا نسخہ
سرفہرست تین ترکیبیں جو پورے نیٹ ورک کے ذریعہ ووٹ دی گئیں:
• کلاسیکی: ادرک ، سبز پیاز + کھانا پکانے والی شراب + نمک (65 ٪)
• جدید ورژن: لیموں کا رس + کالی مرچ (22 ٪)
• ذائقہ ورژن: پانچ مسالہ پاؤڈر + کالی مرچ پاؤڈر (13 ٪)

3.روٹی کی تکنیک

4.تیل کا درجہ حرارت کنٹرول
• پہلی کڑاہی: 160-170 ℃ (3 منٹ)
• دوبارہ استفسار: 190 ℃ (30 سیکنڈ)
• تازہ ترین رجحان: ایئر فریئر کا استعمال (12 منٹ کے لئے 180 ° C) گرمی میں 37 ٪ اضافہ ہوتا ہے

5.کرکرا رہیں
cooking کھانا پکانے کے بعد ، پلیٹ کے بجائے گرل ریک پر رکھیں
• چھڑکنے کا آرڈر: نمک اور کالی مرچ پہلے ، پھر مرچ پاؤڈر
eat کھانے کا تازہ ترین انٹرنیٹ سلیبریٹی طریقہ: دہی کی چٹنی کے ساتھ (ڈوین پر 8.2 ملین آراء)

3. 3 بلیک ٹیکنالوجیز جن کو نیٹیزین نے موثر ہونے کا تجربہ کیا ہے

1.سوڈا پیسٹ: بلے باز بنانے کے لئے پانی کے بجائے سوڈا پانی کا استعمال کریں۔ بلبلوں سے جلد کو زیادہ تیز ہوجائے گا (ژاؤوہونگشو میں 56،000 مجموعے ہیں)

2.منجمد علاج: آٹے میں کوٹ میں کوٹ اور آٹے کے نقصان کو کم کرنے کے لئے کڑاہی سے پہلے 15 منٹ کے لئے منجمد کریں (ویبو ٹاپک # فروگ فریم # 32 ملین بار پڑھا گیا ہے)

3.ڈبل لیپت: انڈے کے مائع میں ڈوبیں پہلے → خشک پاؤڈر → پھر انڈے کے مائع میں ڈوبیں → روٹی کے ٹکڑوں میں (اصل کرکرا پن میں 40 فیصد اضافہ ہوا جیسا کہ اسٹیشن کے ماسٹر بی کے ذریعہ ماپا جاتا ہے)

4. عام ناکامی کے اسباب کا تجزیہ

5. مختلف جگہوں سے خصوصی مچھلی کی کڑاہی کے طریقوں کی انوینٹری

•شونڈے ، گوانگ ڈونگ: ٹینگرائن کے چھلکے پاؤڈر کے ساتھ اچار والی مچھلی + پتلی گودا
•جاپانی ٹیمپورہ: آئس واٹر پیسٹ + تل کا تیل
•برطانوی مچھلی بھونیں: بیئر بیٹر + ٹارٹر چٹنی
•انٹرنیٹ کی تازہ ترین مشہور شخصیات: نمکین انڈے کی زردی پاؤڈر کوٹنگ (ڈوئن چیلنج میں 500،000 سے زیادہ شرکاء ہیں)

انٹرنیٹ پر ثابت ہونے والی ان تکنیکوں کے ساتھ ، آپ آسانی سے بنا سکتے ہیںسنہری اور کرکرا ، ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ ہونے کے بعد نرم نہیںکامل تلی ہوئی مچھلی۔ اس مضمون میں مذکور ڈیٹا ٹیبل کو جمع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے اور اگلی بار جب آپ کھانا پکائیں گے تو اس کا حوالہ دیں۔ آپ کے مچھلی کی کڑاہی کے تجربے کو بانٹنے میں خوش آمدید!