میٹھی اور کھٹا سور کا گوشت کمر کے ل the چٹنی تیار کرنے کا طریقہ

میٹھی اور کھٹا سور کا گوشت کمر کے ل the چٹنی تیار کرنے کا طریقہ

میٹھا اور کھٹا سور کا گوشت ایک کلاسک چینی ڈش ہے ، اور اس کی میٹھی اور کھٹی چٹنی اس کی روح ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر میٹھے اور کھٹا سور کا گوشت کے بارے میں گفتگو بہت گرم رہی ہے ، خاص طور پر کامل میٹھی اور کھٹی چٹنی کو کس طرح تیار کرنا ہے اس کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ یہ مضمون گرم موضوعات اور عملی نکات کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو میٹھا اور کھٹا سور کا گوشت کی گریوی کی تیاری کے طریقہ کار کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے۔

1. میٹھی اور کھٹا سور کا گوشت ٹینڈرلوئن چٹنی کا بنیادی نسخہ

انٹرنیٹ پر مقبول گفتگو اور شیفوں کی سفارشات کے مطابق ، میٹھی اور کھٹی چٹنی کا کلاسک تناسب "چینی: سرکہ: سویا ساس: پانی = 1: 1: 0.5: 1" ہے۔ مندرجہ ذیل ایک تفصیلی نسخہ ٹیبل ہے:

2. میٹھی اور کھٹی چٹنی بنانے کے لئے نکات

1.سرکہ کا انتخاب اہم ہے: حال ہی میں گرم موضوع یہ ہے کہ آیا چاول کا سرکہ یا بالغ سرکہ استعمال کرنا ہے۔ چاول کا سرکہ ہلکے ذائقہ رکھتا ہے اور زیادہ تر لوگوں کے لئے موزوں ہے۔ عمر کے سرکہ کا مضبوط ذائقہ ہوتا ہے اور وہ ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو مضبوط ذائقوں کو پسند کرتے ہیں۔

2.شوگر تحلیل کرنے والی تکنیک: پہلے چینی کو دوسرے مائعات کے ساتھ ملا دیں اور کم گرمی پر گرمی کو مکمل طور پر تحلیل نہ کریں۔ اس سے شوگر کو ذائقہ کو آباد کرنے اور متاثر کرنے سے روکیں گے۔

3.نشاستے کے پانی کو شامل کرنے کا وقت: میٹھی اور کھٹی چٹنی ابلنے کے بعد ، آہستہ آہستہ تیار نشاستے کے پانی میں ڈالیں اور ہلچل مچائیں جب تک کہ مطلوبہ مستقل مزاجی نہ پہنچ جائے۔

3. میٹھی اور کھٹی چٹنی کی اپ گریڈ شدہ ترکیب

حالیہ مقبول بدعات کے مطابق ، مندرجہ ذیل مواد کو بنیادی فارمولے میں شامل کیا جاسکتا ہے:

4. میٹھا اور کھٹا جوس بنانے کے اقدامات

1. تناسب میں شوگر ، سرکہ ، سویا چٹنی اور پانی مکس کریں اور یکساں طور پر ہلائیں۔

2. کم گرمی پر گرمی جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے ، مسلسل ہلچل مچائیں۔

3. جب مائع تھوڑا سا ابلتا ہے تو ، آہستہ آہستہ تیار نشاستے کا پانی شامل کریں (پانی میں نشاستے کا تناسب 1: 2 ہے)۔

4. جب تک رس گاڑھا نہ ہو تب تک ہلچل جاری رکھیں ، پھر گرمی کو بند کردیں۔

5. ذاتی ذائقہ کے مطابق ، آپ بنا ہوا لہسن ، تل کا تیل اور دیگر اجزاء شامل کرسکتے ہیں۔

5. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: میری میٹھی اور کھٹی چٹنی اتنی روشن کیوں نہیں ہے؟

ج: رنگ کو ایڈجسٹ کرنے کے ل you آپ گہری سویا ساس یا ٹماٹر کی چٹنی کی مناسب مقدار میں شامل کرسکتے ہیں ، لیکن اس رقم پر قابو پانے میں محتاط رہیں اور نمکین یا بہت زیادہ کھٹا ہونے سے بچ سکتے ہیں۔

س: اگر میٹھی اور کھٹی چٹنی بہت پتلی ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟

ج: آپ رس کو دوبارہ گرم کرسکتے ہیں اور مطلوبہ مستقل مزاجی تک پہنچنے تک کئی بار چھوٹی مقدار میں نشاستے کا پانی شامل کرسکتے ہیں۔

س: کیا میٹھی اور کھٹی چٹنی پہلے سے تیار کی جاسکتی ہے؟

ج: یہ پہلے سے تیار کیا جاسکتا ہے ، لیکن کھانے سے پہلے مستقل مزاجی کو دوبارہ گرم کرنا اور ایڈجسٹ کرنا بہتر ہے ، کیونکہ نشاستے ریفریجریٹڈ ہونے اور ذائقہ کو متاثر کرنے کے بعد عمر بڑھیں گے۔

6. میٹھے اور کھٹا سور کا گوشت کے لئے کامل جوڑی کی تجاویز

فوڈ بلاگرز کی حالیہ سفارشات کے مطابق ، مندرجہ ذیل اجزاء کے ساتھ میٹھا اور کھٹا سور کا گوشت زیادہ مزیدار ہے۔

میٹھی اور کھٹی چٹنی کی تیاری کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کریں ، اور آپ آسانی سے گھر میں ریستوراں کے معیار کو میٹھا اور کھٹا سور کا گوشت بنا سکتے ہیں۔ آپ سنہری تناسب تلاش کرنے کے ل several کئی ترکیبیں آزمانے کی خواہش کرسکتے ہیں جو آپ کے ذائقہ کے مطابق ہے۔