جب ٹھنڈا ہوتا ہے تو برتنوں سے بھنے ہوئے گوشت کو دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ؟ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول عنوانات اور عملی نکات
حال ہی میں ، کھانے کے عنوانات سماجی پلیٹ فارمز پر گرمیاں جاری رکھے ہوئے ہیں ، جن میں "جب سردی پڑنے پر ہاٹ پاٹ گوشت کو دوبارہ گرم کرنا ہے" ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک کے گرم ڈیٹا کو یکجا کیا گیا ہے تاکہ آپ کے لئے ساختی حل کو منظم کیا جاسکے ، اور حرارتی طریقہ کار کے موازنہ کی میز کو جوڑتا ہے۔
درجہ بندی | عنوان | مباحثوں کی تعداد (10،000) | پلیٹ فارم کی مقبولیت |
---|---|---|---|
1 | برتن کے گوشت کو گرم کرنے کے لئے نکات | 12.5 | ویبو ، ژاؤوہونگشو |
2 | ایئر فریئر نے نفیس کھانے کی تازہ کاری کی | 9.8 | ڈوئن ، بلبیلی |
3 | فوڈ ہیلتھ تنازعہ تیار کیا | 7.3 | ژیہو ، ٹوٹیاؤ |
4 | راتوں رات سبزیوں کو ذخیرہ کرنے کا طریقہ | 6.1 | ژاؤہونگشو ، کویاشو |
5 | مائکروویو اوون کے استعمال کے بارے میں غلط فہمیاں | 5.4 | ڈوئن ، ویبو |
برتن کا گوشت ٹھنڈا ہونے کے بعد ، ساخت سخت ہوجاتی ہے اور جلد نرم ہوجاتی ہے۔ کرکرا پن کو کیسے بحال کریں؟ پورے نیٹ ورک میں حرارتی نظام کے موثر طریقے درج ذیل ہیں:
طریقہ | آپریشن اقدامات | وقت طلب | ذائقہ کی درجہ بندی (5 نکاتی پیمانے) |
---|---|---|---|
تندور کا طریقہ | پری ہیٹ 180 ° C پر اور گوشت کے سلائسین کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور 5 منٹ تک گرمی رکھیں | 8 منٹ | 4.5 (تازہ تلی ہوئی کے قریب) |
ایئر فریئر | 3 منٹ کے لئے 160 at پر گرمی ، مڑیں اور مزید 2 منٹ انتظار کریں | 5 منٹ | 4.2 (قدرے خشک جلد) |
پین کڑاہی | درمیانی آنچ پر 1 منٹ کے لئے تیل کی تھوڑی مقدار میں دونوں اطراف کو بھونیں | 3 منٹ | 3.8 (حرارت پر قابو پانے کی ضرورت ہے) |
مائیکرو لہر تندور | درمیانی اونچی آنچ پر باورچی خانے کے کاغذ کو 30 سیکنڈ x 2 بار رکھیں | 2 منٹ | 3.0 (سخت کرنا آسان) |
1. کلیدی مہارت:اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ کون سا طریقہ استعمال کیا جاتا ہے ، چپکے سے بچنے کے ل meat گوشت کے سلائسس کو حرارتی نظام سے پہلے الگ الگ رکھنا ضروری ہے۔ ژاؤوہونگشو صارف @فوڈرٹیسین کی اصل پیمائش: "تندور کو گرم کرنے پر تھوڑی مقدار میں پانی چھڑکنے سے زیادہ خشک ہونے سے بچ سکتا ہے۔"
2. خرابیوں سے بچنے کے لئے گائیڈ:ویبو کے ایک سروے میں بتایا گیا ہے کہ 73 ٪ صارفین کا خیال ہے کہ مائکروویو اوون کا بدترین حرارتی اثر ہوتا ہے اور اس کی وجہ سے جلد آسانی سے تیز ہوجاتی ہے۔ ڈوئن بلاگر @老饭谷 نے تجویز کیا: "ایئر فریئر کو گرم کرنے کے بعد ، ذائقہ کو بڑھانے کے لئے فوری طور پر میٹھا اور کھٹا چٹنی ڈالیں۔"
کھانے کی قسم | حرارتی نظام کی سفارش کی گئی ہے | نوٹ کرنے کی چیزیں |
---|---|---|
تلی ہوئی چکن | ایئر فریئر 200 ℃ 4 منٹ | ریپنگ پیپر کو ہٹانے کی ضرورت ہے |
موسم بہار کے رولس | تندور 190 at پر 6 منٹ کے لئے | سطح پر تیل برش کرنا اسے کرکرا بنا دیتا ہے |
تلی ہوئی آٹا لاٹھی | 1 منٹ کے لئے تیل کے بغیر پین میں بھونیں | آدھے میں کاٹ کر یکساں طور پر گرم کریں |
نتیجہ:برتنوں سے پکے ہوئے گوشت کا حرارتی اثر آلات اور وقت سے بہت متاثر ہوتا ہے۔ تندور یا ایئر فریئر کو ترجیح دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ سوشل پلیٹ فارمز پر "راتوں رات کھانے کی حفاظت" کا حالیہ گرما گرم موضوع ہمیں یہ بھی یاد دلاتا ہے کہ گوشت جو 24 گھنٹوں سے زیادہ عرصے سے ریفریجریٹڈ کیا گیا ہے اسے استعمال کے ل 75 75 ° C سے اوپر تک اچھی طرح سے گرم کرنا چاہئے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں